Subsidies als springplank, niet als zwemvest
Column in Vakblad Voedingsindustrie (februari 2025) over waarom Nederlandse pilot plants voor alternatieve eiwitten moeten leren opschalen zonder permanent op subsidie te leunen.
-
-
Smart Industry Assessment bij Bieze Food Group
Interview in Vakblad Voedingsindustrie (oktober 2024): hoe Bieze Food Group als eerste foodbedrijf het Smart Industry Assessment doorliep, met begeleiding van Sina Salim.
-
Hoe vind je de weg naar de markt?
Interview in Vakblad Voedingsindustrie (oktober 2021) met innovatiemakelaar Sina Salim over financiering, opschaling en digitalisering in de foodsector.
