Vion, het is tijd voor nieuwe smaken
Vion is een klassiek voorbeeld van een bedrijf dat toe is aan nieuwe smaken en een nieuwe richting.
Column van Sina Salim in Eiwit Trends – 30 september 2024. Lees de volledige column via Eiwit Trends.
Vergelijkbare berichten
Wat is De Vegetarische Slager echt waard?
Toen Unilever eind november 2024 aankondigde dat ze De Vegetarische Slager wilden verkopen, sloeg de sfeer om.
De hybride golf: zegen of zwaktebod?
Opvallend is dat niet alleen de plantaardige sector, maar ook de kweekvleeswereld opschuift richting hybride.
Room, kaas en marge: het plantaardige goud dat op investeerders wacht
Als strategisch adviseur voor investeerders in de plantaardige sector: kijk verder dan vleesvervangers. Het goud zit in room, kaas en marge.
Pakt China de leiding in de plantaardige revolutie?
Terwijl westerse bedrijven die plantaardige producten produceren terugschakelen, zet China juist vol in op alternatieve eiwitten.
Tijd om eiwitten te brouwen uit de lucht
Gasfermentatie biedt een baanbrekende oplossing voor de groeiende behoefte aan duurzame eiwitten, voor mens en dier.
Gelijk krijgen doet soms pijn
Vorig jaar stelde ik de vraag: wat betaal je voor een merk dat het potentieel heeft om marktleider te zijn? Die vraag blijkt achteraf minder theoretisch dan ik dacht.
